मल्बेरी फ़्रूट को हिन्दी में शहतूत कहते हैं. यह एक पेड़ होता है जिस पर रसीले फल लगते हैं. शहतूत के फल बैंगनी, लाल, काले या सफ़ेद रंग के होते हैं. शहतूत का स्वाद खट्टा-मीठा होता है.
शहतूत के फ़ायदे:
- शहतूत में विटामिन सी और के, आयरन, कैल्शियम, पोटैशियम, फ़ाइबर, और फ़्लेवोनोइड्स जैसे ज़रूरी पोषक तत्व पाए जाते हैं.
- शहतूत खाने से सूजन कम होती है.
- दिल के रोगों का खतरा कम होता है.
- इम्यून सिस्टम मज़बूत होता है.
- कोलेस्ट्रॉल लेवल कम होता है.
- ब्लड शुगर कंट्रोल होता है.
- पाचन बेहतर होता है.
- ब्लड सर्कुलेशन में सुधार होता है.
शहतूत से जुड़ी कुछ और बातें:
- शहतूत के पेड़ ज़्यादातर एशिया, यूरोप, और अमेरिका में पाए जाते हैं.
- अप्रैल में शहतूत की खूब पैदावार होती है.
- शहतूत से चटनी बनाई जा सकती है.
