फ़ीनिक्स पाम को हिन्दी में खजूर का पेड़ कहते हैं. यह एरेकेसी परिवार का एक ताड़ का पेड़ है. फ़ीनिक्स पाम की कई प्रजातियां होती हैं. फ़ीनिक्स पाम के फल को खजूर कहते हैं. यह मीठा होता है.
फ़ीनिक्स पाम के बारे में कुछ और बातेंः
- फ़ीनिक्स पाम की खेती उत्तरी अफ़्रीका, मध्य पूर्व, ऑस्ट्रेलिया, दक्षिण एशिया, और कैलिफ़ोर्निया में की जाती है.
- फ़ीनिक्स पाम की कुछ प्रजातियां दलदल, रेगिस्तान, और मैंग्रोव समुद्री तटों पर पाई जाती हैं.
- फ़ीनिक्स पाम की ज़्यादातर प्रजातियां अर्ध-शुष्क इलाकों में पाई जाती हैं.
- फ़ीनिक्स पाम की कुछ प्रजातियां सिल्वर डेट पाम, इंडियन डेट, शुगर डेट पाम, या वाइल्ड डेट पाम के नाम से भी जानी जाती हैं.
- फ़ीनिक्स पाम के फल का इस्तेमाल शराब और जेली बनाने में किया जाता है.
- फ़ीनिक्स पाम के रस को ताज़ा पिया जा सकता है या ताड़ी में किण्वित किया जा सकता है.